蛸ノ浦金匠がき部会
- 日本の自然を
礎とした
生産宣言 - 日本独自の
伝統・文化の
継承宣言
■国内産を礎とした生産宣言
岩手県大船渡市内の湾内で生産された3年牡蠣を使用。
■日本の伝統・文化の継承宣言
当地で大正7年から行われている養殖技法(いかだ式垂下養殖)を継承。
自然豊かな霊峰五葉山から流れ込むミネラルたっぷりの清流と、海の恵みが相まって、三年の手間をかけてじっくり育てた「金匠(きんしょう)がき」。ぷりっぷりの身には牡蠣の旨味がぎっしり凝縮。ご家庭で簡単に電子レンジ調理ができる蒸し牡蠣セットをご賞味ください。
ありのまま宣言商品

- 名称
- 蛸ノ浦金匠がき部会
- 所在地
- 岩手県大船渡市赤崎町字蛸ノ浦55
- 電話番号
- 090-3755-6676
- 代表者
- 志田雅彦
- 業務内容
- 金匠牡蠣の生産・販売
- ありのまま宣言
確認者名 - 志田雅彦